Sabor casero
El sazón, el frito, las salsas — a nuestra manera, como nos enseñó la familia. Auténtico, sin atajos.
Nuestra historia
Sabor hondureño, hecho a mano
El Buen Sabor es un food truck de comida hondureña en el noroeste de Houston. Cocinamos los platos con los que crecimos — pollo con tajadas, baleadas, pupusas — al estilo casero, hechos al momento.
Cómo cocinamos
Recetas de casa, sobre ruedas
Todo empieza en la cocina, no en un estante. Sazonamos, freímos y emplatamos al momento para que cada plato sepa como si saliera de una casa hondureña — porque de ahí vienen las recetas.
Nuestro sello es el pollo con tajadas: pollo frito sobre tajadas de plátano verde, con ensalada de repollo y nuestras salsas. Es el plato por el que nuestros vecinos regresan.
Junto a él hacemos baleadas y pupusas — los platos de todos los días que saben a hogar para la comunidad hondureña y latina del corredor Veterans Memorial.
En lo que nos sostenemos
Razones reales para confiar en el truck
100/100
Puntaje del depto. de salud de Houston — verificado.
1
Un plato estrella que todos piden: pollo con tajadas.
100%
Hecho al momento — casero, nunca preempacado.
100
Puntaje de salud Houston
Lo que nos importa
Tres cosas que nunca recortamos
Cocina limpia
Un puntaje de salud 100/100 en Houston no es suerte. Es cómo manejamos el truck cada día.
Una bienvenida cálida
Te reciben como a un vecino. El buen servicio y un plato amable son parte de la receta.
Desde nuestro truck
Los platos que nos distinguen
Desliza para ver lo que mantiene la fila regresando. Pregunta por los platos del día al visitarnos o llamar.
Estrella
pollo con tajadas
Pollo frito sobre tajadas de plátano verde, ensalada de repollo y nuestras salsas.
baleadas
Tortilla de harina hondureña doblada con frijoles, crema y queso. Sencilla y satisfactoria.
pupusas
Bolsillos de masa a la plancha con relleno caliente, coronados con repollo y salsa.
La gente nos dice que el pollo es la razón por la que paran, y la bienvenida la razón por la que se quedan. Auténtico, casero y hecho para sentirse en familia — de eso se trata.
Ven con hambre
Encuéntranos en Veterans Memorial
Estamos en el corredor del noroeste de Houston. Llama antes y tu pollo con tajadas estará listo al llegar.
13030 Veterans Memorial Dr, Houston, TX 77014 · (346) 577-2195